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▍乾粄條煮法:

1.將水煮至沸騰。

2.將粄條與耐高溫醬包置入滾水中。

3.再次沸騰時,撈起粄條與醬包並瀝乾。(醬包耐高溫材質,可安心加熱)

4.盛入碗中,拌入醬包,即可享用。

5.搭配肉類、蔬菜、蔥蒜等,風味更佳。

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▍電鍋煮法:

1.將適量水放入電鍋中。

2.將粄條與耐高溫醬包置入內碗,蒸煮5-15分鐘。

3.將粄條取出,淋上醬包即可食用。

栗園米食提醒:粄條本身為熟體,在沸水中煮其軟化即可食用,過度烹煮會影響粄條口感。







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